
A tavola con lo Chef
Un corso adatto a tutti, dove a decidere sarete voi!
Utilizzando gli schemi di una vera brigata di cucina, dalla realizzazione del menù, l’abbinamento dei vini e la scelta delle materie prime, tutto sarà realizzato in compagnia dei tuoi amici sotto la guida e i consigli dello Chef.
Creeremo assieme un menù, imparando trucchi e segreti del mestiere senza dimenticarci dell’assaggio finale in compagnia!
Come verrà svolto?
Dopo un primo momento di accoglienza, al quale poter accostare un piccolo aperitivo di benvenuto, ci sarà la suddivisione in gruppi di lavoro (in base alle portate da realizzare e al numero di partecipanti).
In seguito verrà scelto il menù, a seconda delle materie prime a disposizione. In questa fase ogni “brigata” avrà la possibilità di creare il proprio piatto, pensando alle tecniche di cottura e anche all’impiattamento finale.
Si procederà con la realizzazione dei piatti, dove ognuno potrà dare sfogo alle proprie capacità culinarie e si terminerà con l’assaggio delle varie portate. A scelta sarà possibile accostare all’assaggio finale anche una piccola degustazione di vino.
Cosa è incluso nel corso?
Durante lo svolgimento non ti dovrai preoccupare di nulla, se non di passare una bella serata in compagnia!
Al tuo arrivo troverai tutto l’occorrente, dal grembiule… agli utensili!
Come procedere all’iscrizione:
Contattami tramite il form qui sotto per avere maggiori informazioni, non dimenticare di indicare il numero di partecipanti, la data che preferite e tutte le vostre esigenze!
Verrai ricontattato/a al più presto con un programma dettagliato e un preventivo creati sartorialmente per la tua esperienza!
